Geschnetzeltes nach Zürcher Art mit Blumenkohl-Reis

Name: Geschnetzeltes nach Zürcher Art mit Blumenkohl-Reis
Total time: 30 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Schweiz
Ingredients: Poulet-Geschnetzeltes 500 g; Champignons 250 g; Halbrahm 2 dl; Blumenkohl 600 g; Zwiebel, Petersilie, Zitrone

⏱️ 30 Min · 🔥 520 kcal · 💪 42 g Protein pro Person · 2 Personen

Zutaten

Poulet-Geschnetzeltes 500 g
Champignons 250 g
Halbrahm 2 dl
Blumenkohl 600 g
Zwiebel, Petersilie, Zitrone

Zubereitung

Geschnetzeltes scharf anbraten, herausnehmen.
Champignons & Zwiebel rösten, mit Rahm ablöschen, Fleisch zurückgeben.
Blumenkohl-Reis kurz dämpfen.

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